Антверпенские ручки

Один из самых известных продуктов Антверпена - это печенье или небольшие шоколадки в форме ладони - Antwerpse Handjes (дословно - «руки Антверпена»).

Печенье делают из песочного теста с миндалем и молочным шоколадом. Оно является символом Антверпена и частью его фольклора.

Форма печенья связана с легендой о великане Дрюон Антигон, который взимал высокую пошлину с кораблей, проходивших по реке Шельда. Тому, кто отказывался платить, он отрубал руку. Воин Сильвиус Брабо сразился с гигантом и убил его, а потом отрубил его руку и бросил в реку.