Бельгийский шоколад
               |
Шоколад для бельгийцев - настоящее народное достояние и источник неиссякаемой гордости. Оказавшись в Бельгии, просто невозможно удержаться от того, чтобы не попробовать и не увезти с собой минимум несколько коробочек этого великолепного «черного золота».
Бельгия производит 400 000 тонн шоколада в год, который продается более чем в двух тысячах кондитерских магазинах и шоколадных бутиках по всей стране. Бельгийский шоколад имеет настоящий аромат какао, поскольку в нем не используются растительные жиры. Многие местные шоколатье до сих пор делают свои конфеты вручную. В каждом городе есть свои шоколадные бренды; в любом без исключения городе или даже деревне есть шоколадные бутики или магазинчики с роскошным выбором конфет.
Производство шоколадных конфет и других деликатесов из какао - достижение более 20 различных кондитерских фабрик, которые используют только самые лучшие ингредиенты. Некоторые бельгийские шоколадные дома – такие, как, например, Leonidas или Neuhaus, имеют более чем столетнюю историю. Традиция, но вместе с тем и новаторство, а подчас и просто потрясающее воображение сочетание несочетаемого - отличительная черта бельгийского шоколада. А уважение к старинным рецептам в сочетании с постоянным стремлением изобретать новые, удивительные вкусы шоколадных конфет, сочетая их с пивом, специями и другими невообразимыми ингредиентами – та особенность бельгийских шоколатье, благодаря которым они постоянно лидируют в мировой индустрии шоколада!
Бельгия производит 400 000 тонн шоколада в год, который продается более чем в двух тысячах кондитерских магазинах и шоколадных бутиках по всей стране. Бельгийский шоколад имеет настоящий аромат какао, поскольку в нем не используются растительные жиры. Многие местные шоколатье до сих пор делают свои конфеты вручную. В каждом городе есть свои шоколадные бренды; в любом без исключения городе или даже деревне есть шоколадные бутики или магазинчики с роскошным выбором конфет.
Производство шоколадных конфет и других деликатесов из какао - достижение более 20 различных кондитерских фабрик, которые используют только самые лучшие ингредиенты. Некоторые бельгийские шоколадные дома – такие, как, например, Leonidas или Neuhaus, имеют более чем столетнюю историю. Традиция, но вместе с тем и новаторство, а подчас и просто потрясающее воображение сочетание несочетаемого - отличительная черта бельгийского шоколада. А уважение к старинным рецептам в сочетании с постоянным стремлением изобретать новые, удивительные вкусы шоколадных конфет, сочетая их с пивом, специями и другими невообразимыми ингредиентами – та особенность бельгийских шоколатье, благодаря которым они постоянно лидируют в мировой индустрии шоколада!
