Печенье Speculoos

Speculoos - это песочное печенье, которое традиционно готовили в Бельгии, Нидерландах и на севере Франции накануне дня Св. Николая (6 декабря). Сейчас его можно купить в любое время года.

Наиболее известно печенье марки Lotus. Настоящее бельгийское угощение - это печенье Speculoos, покрытое шоколадом.

Печенье можно купить в кондитерской La Maison Dandoy, расположенной рядом с Aroma Cafe и магазином тканей. Здесь готовят домашний вариант печенья с более терпким вкусом.